夏の野菜「エンサイ（空芯菜）」

夏のほうれん草？

空芯菜（クウシンサイ）・エンサイ・アサガオナなど呼び名がたくさんあるこのお野菜は、英語ではwater spinach（水のホウレンソウ）、river spinach（川のホウレンソウ）とも呼ばれ、ほうれん草に負けないくらい栄養価がとても豊富。（味も少し似ています♪）
体内でビタミンAに変換されるβカロチンやビタミンCが豊富な上に疲労回復にも助かるビタミンＢ１、Ｂ２、カリウムも含まれているので、夏バテが心配なこの時期にベストなお野菜です。
ほうれん草とは大きく違うのは旬が夏であり、貴重な夏の葉物野菜なので店頭で見かけたらぜひお料理にお試しください。

店頭在庫はご確認ください

農家さんがその日収穫できたものが店頭に並ぶ直売所では、天候や気候により収穫量に差があるため旬の品物でも店頭に無い場合がございます。
また、直売所はおかげさまで平日でも朝から賑わい、午前中で「完売」となるものも少なくありません。
お越しいただく前にお電話（0581-36-2663）をいただければ、すぐに店頭在庫を確認いたします。

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