季節の野菜と逸品
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Jun 13, 2018【2018年6月】夏の野菜「スイートコーン」
夏野菜の代表格であるとうもろこしは栄養いっぱい！ 胚芽の部分にはビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄など...
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Jun 7, 2018【2018年6月】初夏のお花「あじさい」
6月といえば、あじさい。 パステル調の色合いのキレイなあじさい。 雨が続いて蒸し暑い日が続くお天気も、あじさい...
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May 20, 2018【2018年5月】春の逸品「みょうがぼち」
岐阜の郷土菓子。 みょうがぼちとは、岐阜県美濃地方で昔から伝わる郷土菓子で、空豆の餡が中に入った団子をみょうが...
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May 12, 2018【2018年5月】春の野菜「新玉ねぎ」
おいしくてカラダへの高い効果は涙物。 涙が出る原因となる成分には、新陳代謝を活発にして血液をサラサラにする効果...
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Apr 22, 2018【2018年4月】春の野菜「わらび」
一手間かけて最高の旬の風味を堪能！ 最近ではお手軽な水煮も販売されていますが、新鮮なわらびの風味は格別です。 ...
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Apr 21, 2018【2018年4月】春の野菜「たらの芽」
山菜の王様 春のこの時期に美味しい山菜、たらの芽。 天ぷら、炒め物、和え物…何にしても美味しいのはもちろん、栄...
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Apr 5, 2018【2018年4月】毎年おなじみ！手打ちそばスタート★
手打ちそば…680円 毎年おなじみの上野さんの手打ちそばです。 ご自宅の畑でそばをの実を作り、ご自身で挽いてそ...
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Apr 5, 2018【2018年4月】春の野菜「たけのこ」
いろんな食べ方のできる万能な旬の味♪ たけのこの魅力は何と言っても活用の幅が広いこと。 煮物、和え物、酢の物、...
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Apr 4, 2018【2018年4月】春の野菜「ほうれん草」
栄養満点！優等生のほうれん草★ 緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価を誇るほうれん草の調理方法のおさらいです。 ゆで...