夏
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Aug 23, 2018【2018年8月】夏「新米」あきたこまち
平成30年の新米が“あきたこまち”が登場です！ 旨味、甘味、粘り、歯ごたえなどのバランスが良くあっさりした『あ...
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Aug 5, 2018【2018年8月】夏の果物・野菜「スイカ」
水分だけではない栄養も豊富なスイカ みずみずしくて甘〜いスイカは、水分しかないと思われる人もみえるかもしれませ...
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Jun 22, 2018【2018年6月】夏の野菜「にんにく」
美味しく食べて、暑さを乗り切る！ パワー満点のにんにくですが、実際にどんな栄養価が豊富かご存知でしょうか？ 実...
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Jun 21, 2018【2018年6月】夏の野菜「サヤインゲン」
細長いカタチをしていても、栄養はたっぷりの夏野菜！ 塩ゆでをしておひたしや和え物もしくは、バター炒めで食べるの...
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Jun 20, 2018【2018年6月】夏の果実「ブルーベリー」
実には多種多様な栄養素がギッシリ★ アントシアニンが注目を浴びるブルーベリーですが、他にもビタミンCやE、ポリ...
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Jun 20, 2018【2018年6月】夏の野菜「トマト」
トマトが赤くなると医者が青くなる… その言葉の通り、新鮮なトマトは栄養満点で、特にβ-カロテン、ビタミンC、E...
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Jun 14, 2018【2018年6月】夏の野菜「きゅうり」
直売所のメリットを活かして新鮮な内に★ 成分の約95％が水分なので、おいしく食べるには新鮮さが命。 収穫から時...
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Jun 13, 2018【2018年6月】夏の野菜「なす」
なすの紫色にはカラダにうれしいヒミツが！ なすの紫色は、ナスニンというアントシアニン系色素が元になっています。...
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Jun 13, 2018【2018年6月】夏の野菜「スイートコーン」
夏野菜の代表格であるとうもろこしは栄養いっぱい！ 胚芽の部分にはビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄など...