Apr 4, 2017

【2017年4月】冬・春の野菜「ほうれん草」

ほうれん草

栄養満点!優等生のほうれん草★

緑黄色野菜の中でも抜群の栄養価を誇るほうれん草の調理方法のおさらいです。
ゆでるときは、強火で2分ほど火を通してから、冷水でさっとアクを抜くのがポイント。
ゆで過ぎたり水にさらし過ぎたりすると、栄養分やうまみが損なわれるので注意して下さい。
簡単に調理ができるからこそ、ポイントを抑えておきましょう。

店頭在庫はご確認ください

農家さんがその日収穫できたものが店頭に並ぶ直売所では、天候や気候により収穫量に差があるため旬の品物でも店頭に無い場合がございます。
また、直売所はおかげさまで平日でも朝から賑わい、午前中で「完売」となるものも少なくありません。
お越しいただく前にお電話(0581-36-2663)をいただければ、すぐに店頭在庫を確認いたします。

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