Jun 28, 2017

【2017年6月】夏の野菜「なす」

写真_なす

なすの紫色にはカラダにうれしいヒミツが!

なすの紫色は、ナスニンというアントシアニン系色素が元になっています。
アントシアニンには活性酸素の働きを抑える効果や血管をきれいにする作用があるため、ガンや動脈硬化、高血圧の予防に役立つと言われています。
ぬか漬けにすると、ぬか床に含まれる豊富な栄養を受けてビタミン・カリウムが倍増して◎。

店頭在庫はご確認ください

農家さんがその日収穫できたものが店頭に並ぶ直売所では、天候や気候により収穫量に差があるため旬の品物でも店頭に無い場合がございます。
また、直売所はおかげさまで平日でも朝から賑わい、午前中で「完売」となるものも少なくありません。
お越しいただく前にお電話(0581-36-2663)をいただければ、すぐに店頭在庫を確認いたします。

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